José García：马拉加餐厅业永不停歇的脚步

在1956，José García便开始在格拉纳达进行厨师训练。从那里，他去了法国，然后返回西班牙巴斯克地区和马德里工作。彩票中奖后，他成立了自己的第一个生意，在el Rincón de la Victoria（马拉加）成立了一个名叫“churros”的咖啡馆。30多年来，他的知识和烹饪技巧可以比得上巴黎咖啡馆。他的儿子José Carlos García，拥有米其林星级，一直追随父亲的脚步。