来自Jerez de la Frontera和科尔多瓦农业和渔业研究与培训机构中心(IFAPA)的研究员们正使用一种蔓藤枝作为红酒的天然保鲜剂。调查员已经证明了该提取物的成份可代替硫酸。根据研专家该添加剂是红酒中最常用的防腐剂,因其抗氧化和抗菌功能,也因为它对人体更健康。
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