Aránzazu Rico,面包传统服务西班牙皇家 15 十二月 201623 三月 2017 almaconluz Leave a comment 闪亮的人, 企业领域 Aránzazu Rico出生在塞维利亚,她保留了1968年工匠“violines”和“ochitos”的传统 […] Continue reading
José Roldán,由西班牙冠军制作的手工面包 27 五月 201627 五月 2016 almaconluz Leave a comment 闪亮的人, 世界领域 José Roldán Triviño是一名年轻的科尔多瓦烘焙师,他有一个头衔就是西班牙冠军手工烘焙师,这是他 […] Continue reading
周游地中海的由书籍启发的面包 18 二月 201618 二月 2016 almaconluz Leave a comment 每日故事, 创新 Fidel Pernía 制作手工面包,它们都是由地中海作者们的书籍启示发出来的。他的配料和制作过程都根据故事 […] Continue reading
Antonio Castilla:传统面包与手工制作的‘picos’,在美国开始它们的旅程 7 四月 20151 四月 2015 almaconluz Leave a comment 闪亮的人, 世界领域 14年前,Antonio Castilla在塞维利亚省的La Luisiana建立了他的工厂,一 […] Continue reading