Nicolas Roux：将红色沼泽螯虾推向世界餐桌的欧洲领头人

Nicolas Roux，出生于奥地利，是Alfocan的总监助理，该公司是欧洲领先的红色沼泽螯虾的销售公司。是一家家族企业，其总部设在Isla Mayor（塞维利亚），90％和95％的年生产值，出口于美国，法国，英国，波兰和瑞典，他们卖这些红色沼泽螯虾，被世界上的主要市场认为是最优质的。