José Luis Holgado,做世界上最美味的奶酪

Pajarete奶酪,来自加的斯的Villamartín,在奶酪国际市场上已经占有了一席之地。这个加的斯的公司是于2007年由José Luis Holgado创建的,一个年轻的毕业生决定冒险来学习奶酪市场。在那时,他做的很好,这几年他成功让其奶酪成为了世界前十名之列且也获得了很多不同奖项。在2016年他又再一次获得奖项,之前分别在2009年和2010年获得过这个世界奶酪奖,它是授予给世界上最美味的奶酪的。他成功的关键就是,用每天刚挤出的来自加的斯的新鲜羊奶作为原材料。

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