Manuel Vaquero：安达卢西亚种植的黑蒜出口日本

Manuel Vaquero是一个来自Montalbán的商人，有一天他决定改变公司的发展方向，该公司是他的父亲于二十年前创办的：La Abuela Carmen，一个家族企业，致力于大蒜的种植，储存和包装。他走遍世界各地努力促销产品，他曾在法国，德国，意大利… 直到在他前往日本的时候，发现了黑蒜，通过各种发酵过程，结合温度和湿度，让这种来源于野外的大蒜能够在顺利种植。发挥了它的治疗性质以及味道的改进。