Antonio Martínez：西班牙冷菜汤作为其最畅销的生态食品

Cortijo Gavilán公司是西班牙生态冷菜汤的主要生产者。这个家族企业，位于在哈恩的塞古拉山脉的心脏地带，始建于1997年，作为第一个安达卢西亚专门致力于生态农产品加工的公司。他们目前出口80％的产品，其中西班牙冷菜汤是最畅销的产品，销售到其他国家，如加拿大，德国和瑞典。